A következő évtizedekben a jövő generációi számára az elérhető tiszta víz világszerte egyre inkább felértékelődik, míg a vízkészletek megóvásában kulcsszereppel bír a már felhasznált vizek megfelelő kezelése. A Nestlé büki gyárában jelentős környezetvédelmi eredményeket ért el a gyártás során felhasznált vizek tisztításában.

Suhajda Krisztina, a Nestlé vállalati kommunikációs vezetője kifejtette, hogy Nestlénél a környezeti lábnyom csökkentésére a gyárakban mutatkozik a leginkább lehetőség. Az elmúlt években kétszámjegyű megtakarítást sikerült elérni a vízfogyasztásban, a gyártás során felhasznált anyagok minimalizálásával, valamint a felhasznált energia terén, a fizetendő innovációs járulék terhére végzett fejlesztések révén. A környezetvédelmi beruházások között a legutóbbi időben kiemelkedik a büki állateledel gyár vízkezelésének továbbfejlesztése.

A Nestlé környezetvédelmi vezetése 2008 januárjában bízta meg a CORDI K+F Nonprofit Zrt.-t a vízkezelési eljárás továbbfejlesztésére. A CORDI alapkutatásának eredményeként a vízkezelési iparban ebben a formában nem alkalmazott, előremutató méréstechnikai eljárással tisztítják a gyártás során felhasznált ivóvizet, így minimalizálva annak foszfortartalmát.

Az együttműködés hozadéka nemcsak a jóval tisztább előkezelt víz, hanem a víztisztítást segítő mérés folyamatos jellege és gyorsasága is:
  - a mérési megoldás kulcsát a vízkezelési iparban széles körben alkalmazott elektrokémiai szondák új felhasználási módja jelentette a víz foszfortartalmának mérésére szolgáló optikai alapú mérés helyett, emellett
  - az alapkutatás eredményeként a Nestlé és a CORDI szakemberei folyamatos mérési megoldást építhettek ki, távfelügyeleti központtal, amely túlmutat a szakhatóság által előírt havi gyakoriságú mérési előírásokon.

„A testre szabott fejlesztések nyomán fél éve már élesben is működő vízkezelési rendszere a legszigorúbb, vagyis a lakossági szennyvízre meghatározott határértékeket is messzemenően betartja. Ez azt jelenti, hogy a büki városi tisztítóba átadott víz összetétele a lakossági szennyvízhez hasonlítható.” - összegezte az elmúlt 6 hónap tapasztalatait Budai Erzsébet, a Nestlé büki környezetvédelmi vezetője.

„Felelős vállalatként, környezetünk megóvásáért kulcsfontosságúnak tartjuk az együttműködést a tudományos szférával. Biztosak vagyunk benne, hogy csakis hosszú távú szemlélettel, a környezettel összhangban őrizhető meg a versenyképességünk.” - nyilatkozta Aldo Siegrist, a Nestlé Hungária Kft. ügyvezető igazgatója.