A VIASAT3 népszerű műsorába olyan óvodák, iskolák, alapítványok és egyesületek jelentkezését várják, amelyek konyhája és étkezdéje rossz állapotban van, de az intzménynek nincs pénze felújítani.

A jelentkezők közül Gianniék a leginkább rászoruló éttermet a gyerekekkel közösen alakítják át, hogy barátságos külsőt kölcsönözzenek az ebédlőnek, és a konyhai menüt is együtt állítják össze, az egészséges táplálkozást szem előtt tartva.

A nagy ebédlőalakításban - ahogy a többi adásban is - nagy szerepe lesz Fabio Bucciol és Segal Viktor séfeknek, Lang Viktória belsőépítésznek, Megyeri Szabolcs kertésznek, és persze vezetőjüknek, Gianni Annoninak.