Az Open Space újdonsága abban a szigeteléssel rendelkező elválasztó lapban rejlik, amely segítségével két eltérő méretű sütőre osztható a teljes, kivételesen nagy, 70 literes „ExtraLarge” sütőtér.

Az így keletkező két különböző méretű zóna a konyhában elképzelhető legnagyobb sokoldalúságot nyújtja, hiszen egy ebéd vagy vacsora teljes menüsora gyorsan, egy időben elkészíthető benne. Ám remek megoldás akkor is, amikor például csak egy kisebb sütőteret kell használnia a háziasszonynak egy étel sütéséhez.

A két teret egyszerre használva, a sütési hőmérséklet 50 és 250 °C között állítható be, a két zóna között mintegy 100 °C különbséggel. Így az egymástól jelentősen eltérő recepteket is elkészíthetünk anélkül, hogy az ízek és az illatok keverednének.

A Hotpoint-Ariston Open Space 4 féle változatban lesz kapható 2008 októberétől, 140.000 és 170.000 Ft közötti áron.